保鲜的时候，我们第一个想到的就是把东西扔冰箱里，实际上很多保鲜方法比冰箱还有用，甚至有些食物在放进冰箱前，经过处理后才更有保鲜效果。
1）草莓保存时间比较短，用醋水浸泡草莓可以延长保鲜。
2）买土豆的时候最怕发芽，和苹果放在一起储存就可以防止发芽。
3）沙拉吃不完的话，试试用保鲜膜包好，放上一张餐巾纸。
4）香蕉一般从头开始烂，用保鲜膜裹好香蕉头，可以延长保存期。
5）绿菜放冰箱前，套上塑料袋并封口保鲜效果会更好哦。
6）洋葱本身比较耐放，而挂起来的洋葱存储时间更长，能坚持半年。
7）菌类用纸袋保存比用塑料袋更耐放。
8）泡好的咖啡剩很多的时候，可以倒在制冰盒里做成小冰块，等下次喝咖啡的时候当冰块用，还不会冲淡咖啡的味道。
9）鱼放在冰箱里贮存时，常常会变得很干，放到盐水里冰冻就可以防止发干。
我们习惯把东西一股脑全塞冰箱里，实际上有选择地进行有效的保鲜，才能提高冰箱的利用率，记得不要把冰箱塞太满，6分满就差不多了，这样冷空气才能流通
