为进一步加强养老机构食品安全监管，有效防范食品安全事件发生，保障入住养老机构老人“舌尖上的安全”。从9月14日开始，肇东市市场监督管理局联合市民政局对全市养老机构食品安全工作开展联合督导检查。
本次检查的主要内容包括：养老机构食堂从业人员持有健康证情况，食堂基础设施和环境卫生；食品原材料索证索票、进货查验制度以及食品留样情况；是否有使用“三无”食品、有毒有害、过期变质及其他不合格食品情况；食物中毒预防工作落实情况，猪肉制品“两证”一报告查验情况等。
从检查情况看，养老机构食堂从业人员健康证均在有效期内，食堂基础设施和卫生环境符合要求。针对检查中发现的部分养老机构食堂留样量不足、留样记录不规范、未留存供货方猪肉制品“两证”一报告等情况，执法人员现场责令其立即整改。
下一步，联合督导检查组将继续对全市养老机构进行全覆盖检查，对检查过程中发现的食品安全隐患及时解除，对存在违法行为、整改不力的单位依法查处并给予通报，督促全市养老机构加强食品安全管理，确保养老机构内老人的食品安全。
